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MLD Reading X 御鼎興【黑豆醬油風味的秘密】課程

MLD Reading X 御鼎興【黑豆醬油風味的秘密】課程

NT$250
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商品描述

「一瓶賀ㄟ醬油,一輩子的情分」,御鼎興純手工柴燒黑豆醬油「老品牌,新出發」。西螺在地超過一甲子的老品牌以新的包裝、新的概念重 新出發。



 身為柴燒醬油第三代製醬人-Ozzy,本名謝宜澂。黑豆養大的孩,雲林食通信編輯之一。大學主修外語,在澳洲流浪兩年,喜歡食物,認為「食」是生活中最重要的事情。從澳洲返鄉後一直在找尋自身對於料理的熱情以及家中柴燒醬油的平衡,從2017開始以自家醬油為名,開始嘗試、挑戰各種不同的料理,也藉此串聯小農、加工業者與在地商家,以「餐會作為媒介,人才是主角」,引領大家討論生活中各式議題與農村的關係。



————————————詳細活動資訊————————————


👉推廣西螺製醬文化/醬油美學

👉全醬油蔬食料理示範體驗


   -醬油起士小麵包(蜂蜜辣醬、醬油味噌)

   -熱帶水果超級沙拉

   -醬油烤布蕾  



|課程時間|2019.06.28(五) 晚上7:00-9:00


|課程地點|MLD Reading Forum


|課程費用|NT$250/人  內含講師費、醬油蔬食料理食譜(售價199元)


|招收人數|25人(10人以上開課)


|報名方式|

1.現場報名:MLD Reading 結帳櫃檯

2.線上報名:在本網站完成報名並刷卡繳交費用後,課程當天憑「姓名」、「電話」、「訂單編號」確認身份即可入場


【備註】

1.課程未達10人將不開課,已繳交之費用將全數退還

2.開課五天前可受理取消退費,已於線上購買的朋友,請利用網頁右上方「聯絡我們」告知欲取消的訊息。開課五日內,因食材已準備,恕無法辦理取消,但您可將名額轉讓給其他朋友參與,如有任何需要服務,歡迎您利用「聯絡我們」與我們聯繫。



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